Hết Tết rồi, hãy nấu món canh này cho bữa tối để vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe!
Nguyên liệu nấu canh trứng rong biển:
- 2 thìa bột năng hòa với nước
Công dụng của rong biển:
Rong biển, hay tảo bẹ, giàu đạm, chất xơ và khoáng chất, đặc biệt là i-ốt, giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tuyến giáp, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ phụ nữ mang thai ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
Cách nấu canh trứng rong biển:
1. Đập trứng vào bát và đánh tan, hành lá và rau mùi thái nhỏ.
2. Đun sôi nước, cho rong biển và bột năng vào, rồi đun sôi trở lại.
3. Đổ trứng vào nồi, khuấy đều theo một chiều.
4. Nêm muối và dầu mè cho vừa ăn.
5. Cuối cùng, thêm hành lá và rau mùi, rồi tắt bếp.
Canh trứng rong biển có vị ngọt thanh, mát và thơm ngon từ rong biển, lại ít dầu ăn nên không ngán. Món canh này không có mùi tanh và chỉ mất tối đa 15 phút để chế biến. Chúc bạn nấu được canh trứng rong biển thật ngon!
Source: https://afamily.vn/het-tet-roi-nau-mon-canh-nay-an-toi-thi-vua-giam-can-lai-co-loi-du-duong-20210221082645738.chn